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CARPACCI
CARPACCI
Freschi, eleganti, semplicemente deliziosi.

70. Carpaccio salmone
Carpaccio di salmone con salsa.
5 €
70. Carpaccio salmone

71. Carpaccio misto
Carpaccio pesce misto con salsa.
6 €
71. Carpaccio misto

72. Carpaccio passion fruit
Carpaccio con salsa passion fruit e mango.
7 €
72. Carpaccio passion fruit

73. Carpaccio basilico
Carpaccio misto con salsa basilico.
7 €
73. Carpaccio basilico



SASHIMI
SASHIMI
Solo il meglio.

79. Ostriche
3 €
79. Ostriche

80. Sashimi sake
Salmone.
4 €
80. Sashimi sake

81. Sashimi maguro
Tonno.
5 €
81. Sashimi maguro

82. Sashimi suzuki
Spigola.
4,50 €
82. Sashimi suzuki

83. Sashimi tai
Orata.
4,50 €
83. Sashimi tai

84. Sashimi ebi
Gamberi cotti.
4,50 €
84. Sashimi ebi

85. Sashimi amaebi
Gamberi rossi
5,50 €
85. Sashimi amaebi

87. Sashimi tako
Polpo.
4 €
87. Sashimi tako

88. Ume sashimi
Sashimi misti 7pz.
8 €
88. Ume sashimi

89. Take sashimi
Sashimi misti 9pz.
12 €
89. Take sashimi



TARTARE
TARTARE
Lavorate rigorosamente a lama.

90. Salmon tartare
Salmone tartare con salsa ponzu.
4 €
90. Salmon tartare

91. Tuna tartare
Tonno tartare con salsa ponzu.
4 €
91. Tuna tartare

92. Salmon tartare speciale
Salmone tartare, mango, passion fruit e salsa ponzu.
5 €
92. Salmon tartare speciale

93. Tuna tartare speciale
Tonno tartare, avocado, passion fruit e salsa ponzu.
5 €
93. Tuna tartare speciale

94. Spicy salmon tartare
Tartare di salmone piccante con chips di mais e cipolla fritta.
5 €
Non piccante
Non piccante
94. Spicy salmon tartare



NIGIRI
NIGIRI
Un classico immancabile.

100. Nigiri sake
Salmone.
3,50 €
100. Nigiri sake

101. Nigiri maguro
Tonno.
4,50 €
101. Nigiri maguro

102. Nigiri suzuki
Spigola.
3,80 €
102. Nigiri suzuki

103. Nigiri tai
Orata.
3,80 €
103. Nigiri tai

104. Nigiri ebi
Gamberi cotti.
3,80 €
104. Nigiri ebi

105. Nigiri amaebi
Gamberi crudi.
4,50 €
 105. Nigiri amaebi

107. Nigiri tako
Polpo.
4 €
107. Nigiri tako

108. Nigiri unagi
Anguilla.
5 €
108. Nigiri unagi

109. Nigiri tamago
Omelette.
3 €
109. Nigiri tamago

110. Nigiri avocado
3,50 €
Vegetariano
Vegetariano
110. Nigiri avocado

111. Nigiri black sake
Riso nero, salmone.
3,50 €
111. Nigiri black sake

112. Nigiri black maguro
Riso nero, tonno.
4,50 €
112. Nigiri black maguro

113. Nigiri black suzuki
Riso nero, spigola.
3,80 €
113. Nigiri black suzuki

114. Nigiri black aburi
Riso nero, salmone scottato e salsa mayo e teriyaki.
3,80 €
114. Nigiri black aburi

115. Nigiri sake aburi
Riso bianco, salmone scottato e cipollina.
3,80 €

116. Nigiri sake flambe
Riso bianco, salmone scottato con salsa speciale e pistacchio.
3,80 €
116. Nigiri sake flambe

117. Nigiri sake spicy
Riso bianco, salmone scottato con salsa spicy, teriyaki e cipolla fritta.
3,80 €
Non piccante
Non piccante
117. Nigiri sake spicy

118. Nigiri sake fresh
Riso bianco, salmone scottato con salsa teriyaki, phila e mandorle.
3,80 €
118. Nigiri sake fresh

119. Sushi misti
14 pezzi
16 €



CIRASHI
CIRASHI
Un piatto completo, fresco e appetitoso

230. Sake don
Ciotola di riso con filette di salmone ed uova di pesce volante.
14 €
230. Sake don

231. Tekka don
Ciotola di riso con filette di tonno ed uova di pesce volante.
15 €
231. Tekka don

232. Chirashi salmon tartare
Ciotola di riso con tartare di salmone.
10 €
232. Chirashi salmon tartare

233. Chirashi tuna tartare
Ciotola di riso nero con tartare di tonno.
11 €
233. Chirashi tuna tartare

234. Chirashi
Ciotola di riso con fettine di pesce misto.
15 €
234. Chirashi

235. Poke bowl misto
Salmone, tonno, mango, edamame, cetrioli con salsa speciale.
12 €
235. Poke bowl misto

236. Poke bowl salmon hot
Salmone scottato, gamberi cotti, cetrioli, avocado, wakame con salsa speciale.
12 €
236. Poke bowl salmon hot

Carpacci
Zuppe
Sashimi
Tartare
Nigri
Hosomaki
Temaki
Gunkan Maki
Uramaki
Blck Uramahy
Futomaki
Cirashi
Prim Piatti
Tempura
Yakimono
Secondi Piatti

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