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FUSION EXPERIENCE

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SushiBox

Antipasti

Antipasti crudi

Salad

CARPACCI

CARPACCI

Freschi, eleganti, semplicemente deliziosi.

70. Carpaccio salmone

Carpaccio di salmone con salsa.

5 €

70. Carpaccio salmone

71. Carpaccio misto

Carpaccio pesce misto con salsa.

6 €

71. Carpaccio misto

72. Carpaccio passion fruit

Carpaccio con salsa passion fruit e mango.

7 €

72. Carpaccio passion fruit

73. Carpaccio basilico

Carpaccio misto con salsa basilico.

7 €

73. Carpaccio basilico

SASHIMI

SASHIMI

Solo il meglio.

79. Ostriche

3 €

79. Ostriche

80. Sashimi sake

Salmone.

4 €

80. Sashimi sake

81. Sashimi maguro

Tonno.

5 €

81. Sashimi maguro

82. Sashimi suzuki

Spigola.

4,50 €

82. Sashimi suzuki

83. Sashimi tai

Orata.

4,50 €

83. Sashimi tai

84. Sashimi ebi

Gamberi cotti.

4,50 €

84. Sashimi ebi

85. Sashimi amaebi

Gamberi rossi

5,50 €

85. Sashimi amaebi

87. Sashimi tako

Polpo.

4 €

87. Sashimi tako

88. Ume sashimi

Sashimi misti 7pz.

8 €

88. Ume sashimi

89. Take sashimi

Sashimi misti 9pz.

12 €

89. Take sashimi

TARTARE

TARTARE

Lavorate rigorosamente a lama.

90. Salmon tartare

Salmone tartare con salsa ponzu.

4 €

90. Salmon tartare

91. Tuna tartare

Tonno tartare con salsa ponzu.

4 €

91. Tuna tartare

92. Salmon tartare speciale

Salmone tartare, mango, passion fruit e salsa ponzu.

5 €

92. Salmon tartare speciale

93. Tuna tartare speciale

Tonno tartare, avocado, passion fruit e salsa ponzu.

5 €

93. Tuna tartare speciale

94. Spicy salmon tartare

Tartare di salmone piccante con chips di mais e cipolla fritta.

5 €

Non piccante

94. Spicy salmon tartare

NIGIRI

NIGIRI

Un classico immancabile.

100. Nigiri sake

Salmone.

3,50 €

100. Nigiri sake

101. Nigiri maguro

Tonno.

4,50 €

101. Nigiri maguro

102. Nigiri suzuki

Spigola.

3,80 €

102. Nigiri suzuki

103. Nigiri tai

Orata.

3,80 €

103. Nigiri tai

104. Nigiri ebi

Gamberi cotti.

3,80 €

104. Nigiri ebi

105. Nigiri amaebi

Gamberi crudi.

4,50 €

105. Nigiri amaebi

107. Nigiri tako

Polpo.

4 €

107. Nigiri tako

108. Nigiri unagi

Anguilla.

5 €

108. Nigiri unagi

109. Nigiri tamago

Omelette.

3 €

109. Nigiri tamago

110. Nigiri avocado

3,50 €

Vegetariano

110. Nigiri avocado

111. Nigiri black sake

Riso nero, salmone.

3,50 €

111. Nigiri black sake

112. Nigiri black maguro

Riso nero, tonno.

4,50 €

112. Nigiri black maguro

113. Nigiri black suzuki

Riso nero, spigola.

3,80 €

113. Nigiri black suzuki

114. Nigiri black aburi

Riso nero, salmone scottato e salsa mayo e teriyaki.

3,80 €

114. Nigiri black aburi

115. Nigiri sake aburi

Riso bianco, salmone scottato e cipollina.

3,80 €

116. Nigiri sake flambe

Riso bianco, salmone scottato con salsa speciale e pistacchio.

3,80 €

116. Nigiri sake flambe

117. Nigiri sake spicy

Riso bianco, salmone scottato con salsa spicy, teriyaki e cipolla fritta.

3,80 €

Non piccante

117. Nigiri sake spicy

118. Nigiri sake fresh

Riso bianco, salmone scottato con salsa teriyaki, phila e mandorle.

3,80 €

118. Nigiri sake fresh

119. Sushi misti

14 pezzi

16 €

CIRASHI

CIRASHI

Un piatto completo, fresco e appetitoso

230. Sake don

Ciotola di riso con filette di salmone ed uova di pesce volante.

14 €

230. Sake don

231. Tekka don

Ciotola di riso con filette di tonno ed uova di pesce volante.

15 €

231. Tekka don

232. Chirashi salmon tartare

Ciotola di riso con tartare di salmone.

10 €

232. Chirashi salmon tartare

233. Chirashi tuna tartare

Ciotola di riso nero con tartare di tonno.

11 €

233. Chirashi tuna tartare

234. Chirashi

Ciotola di riso con fettine di pesce misto.

15 €

234. Chirashi

235. Poke bowl misto

Salmone, tonno, mango, edamame, cetrioli con salsa speciale.

12 €

235. Poke bowl misto

236. Poke bowl salmon hot

Salmone scottato, gamberi cotti, cetrioli, avocado, wakame con salsa speciale.

12 €

236. Poke bowl salmon hot

Carpacci

Zuppe

Sashimi

Tartare

Nigri

Hosomaki

Temaki

Gunkan Maki

Uramaki

Blck Uramahy

Futomaki

Cirashi

Prim Piatti

Tempura

Yakimono

Secondi Piatti

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